أحلى بسبوسه

موضوع: أحلى بسبوسه الخميس 15 مارس 2007, 11:07 am

بسم الله الرحمن الرحيم

:: البسبــــــــوسه ::

هي أول طبخة بأحطها لكم

ان شاء الله تعجبكم
ولاتنسوا تقولولي رايكم فيها

* مقادير البسبوسة :
1كوب سميد +1كوب جوز الهند +1كوب سكر+1ملعقة كبيرة بكنج بودر
2بيضه+نصف كوب زبدة = واحد اصبع زبده +1ونصف علبة روب أو 1علبة قشطه + مكسرات مطحونة(فستق ولوز)

* الحشوه :
1علبة قشطه+1ونصف كوب حليب سائل +3ملعقة كبيرة نشاء

* الطريقة :
-1 نخفق البيض ونضيف له السكر ونخلطهم زين
-2 نضيف الزبدة السايحة والقشطة ونخلط الخليط
-3 نضيف السميد وجوز الهند والبكنج باودر والفانيليا ونقلب الخليط
-4 نصب نصف الخليط في صينية مدهونة بزيت ونخبزه في الفرن
-5 الحشوة: نجيب الحليب ونذوب فيه النشا ثم نغليه على النار لين يثخن الخليط ونضيف له القشطه مع التحريك
-6 نصب الخليط على البسبوسة اللي خبزناها في الفرن ونساويه ونتركه خمس دقايق
-7 نضيف باقي خليط البسبوسة ونخبزه في الفرن بس من فوق ( نولع الشواية))
-8 نطلع البسبوسة ونخليها تبرد شوي ثم نسقيها بشيرة ويرش عليها المكسرات...

0000 وبالعــــــــافيــــة 000